EAC MBA国际讲座精彩回顾 • 上海 || 奢侈品世界的AB面
奢侈品的历史可以追溯到人类诞生之初,且始终服务于两方面:生前的盛大辉煌和逝后的高度仪式性。把极致享受的精神注入到生活的每一环节是时下最流行的追逐奢侈品的表现之一, 即生活方式的“奢侈”,但这些都是人们所观注到的奢侈品世界浮华的A面,却很少有人能从B面去了解奢侈品领域的管理和运营,去了解这个行业的一双双点金之手。
11月4日,EAC MAB特邀中法奢侈品行业资深专家Rainy LUO & Morgan LOTTERIE,在EAC的英国教室里,对未来的奢侈品管理专业MBA学员交流了这十几年的从业心得,用一个个行业内的小故事带领大家去B面俯视整个奢侈品行业,去思考: 如何为平凡商品塑造出不平凡的价值; 去剖析:奢侈品领域营销上面独特的具体内涵。所指之处点点都是精华,个个都击中要害,听得同学们如痴如醉,热血沸腾!
「 Part I 你所不知的奢侈品运营 」
本次讲座首先是邀请曾经服务于四大奢侈品集团并且拥有10多年集团高管经历的Rainy LUO老师给我们带来一堂非常生动的奢侈品实战课程。
Rainy老师
首先Rainy老师从行业资深从业者的角度介绍了奢侈品世界的基本面,不仅从商品角度和经济学角度对奢侈品进行了定义,而且还站在职业经理人角度出发从品牌化、市场化、商业化角度出发给出了定义。接着Rainy老师向我们介绍了奢侈品品类,然后再谈到为什么要研究和关注奢侈品,以及现在的几个主要奢侈品集团(LVMH、开云集团、历峰集团和瑞表集团)和其主营业务以及它的核心竞争力和差别,最后再为大家介绍了奢侈品品牌在中国的发展。
这些介绍站在一定的高度,完整而清晰的为同学们构建了当今奢侈品市场的全貌,勘称经典。
入迷的同学们
然后Rainy老师谈到奢侈品营销管理策略认为奢侈品运营只是一种商业品牌运营,没有大家所想象的浮华的神秘性和特殊性,它所做的一切必须要尊重市场和市场营销管理的最基本流程和规则,如5P营销原理(PEOPLE,PRODUCT,PRICE,PLACE和PROMOTION), 也有与其他行业不一样的思维, 不完全以大数据流量为导向,而更看重一种转化率!
最后Rainy老师提到了奢侈品运营团队的组织架构,每一个组织部门,在奢侈品领域肩负着怎样的重任,简单的几句点拨,就一针见血的点出了奢侈品运营管理的要害,让在场的学员们心悦诚服,恨不能加入她的团队,跟随她去打造奢侈品。
「 Part II 高端酒店管理的秘钥 」
接着本次讲座第二场特邀毕业于法国酒店管理第一名的波尔多Vatel商校并荣获欧洲酒店管理最专业的EURHODIP 学位,拥有WSET,ISG及HACCP多张国际权威专业证书,并在多伦多的Charles MacPherson学院的被Charles MacPherson亲自推荐为The Image Collective的Butler Academy的执行董事Morgan Lotterie老师凭借他对奢侈品行业和生活方式的知识和热情, 分享了他从亚洲的豪华精品酒店到雅高世界最大的铂尔曼酒店(957间客房)的工作和管理经验。
Morgan老师
区别于时尚方向的有形的奢侈品,帅气的Morgan老师站在高端酒店的角度为我们定义了这种无形的奢侈品含义,从客户角度出发,购买酒店这种奢侈品不仅仅是一件货品,而更重要的一点在于emotion(感情)传递。
从星级酒店的定义到高端酒店的管理,Morgan给出了专业的的解读。
& 客户体验---客户订购星级酒店的10大需求
& 数据 — 什么是KPI酒店绩效考核指标, 什么是ARR平均房价,又如何计算RevPar平均每间可供租出客房收入指标……
& 酒店运营团队 — 酒店运营团队的组成部分:一般包括ExCom(执行委员会)和HOD(部门负责人)等。
& 奖励及认可 — 这部份包括员工内部评价,同时也包括客户通过各个网络点评平台进行的一个外部评价,这些都作为一个管理酒店的指南。
讲座结束后同学们都积极参与到提问讨论,如果说讨论上升为领悟是同学们从倾听、思考到收获的转移,那么此次收获背后的引领者就是Rainy老师和Morgan老师。感谢两位的老师的从业心得分享,让同学们看到奢侈品科学而严谨的B面!
积极提问的同学们
奢侈品AB面的如此解读,只有在艺术、文化、奢侈品三大专业领域享有盛誉,历年来荣获全球法语区最具权威大学SMBG专业排名Top3,拥有法国国家认证文凭(RNCP法国国家专业认证资质Niveau1国家一级文凭)的法国艺术文化管理学院(EAC)的学生才有福聆听。请大家继续观注我们动态,积极加入到我们吧!